2024年12月13日，由中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)冷鏈物流專業(yè)委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“中物聯(lián)冷鏈委”）與上海漢鐘精機(jī)股份有限公司共同主辦的”高效節(jié)能 · 筑夢(mèng)綠色——冷庫(kù)提質(zhì)增效解決方案研討會(huì)”在昆明舉辦。本次活動(dòng)是2024第十八屆冷鏈產(chǎn)業(yè)年會(huì)暨第二屆南亞?wèn)|南亞冷鏈物流行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)的重要同期會(huì)議。
近年來(lái)，國(guó)家出臺(tái)多項(xiàng)政策，旨在優(yōu)化物流體系，減少物流成本，提高物流效率。降低全社會(huì)物流成本、推動(dòng)冷庫(kù)降本增效及綠色冷庫(kù)發(fā)展已成為行業(yè)共識(shí)。政策推動(dòng)下，不僅為企業(yè)提供了明確的發(fā)展方向，也為其帶來(lái)了政策紅利和市場(chǎng)機(jī)遇。
本次活動(dòng)以“高效節(jié)能 · 筑夢(mèng)綠色”為主題，重點(diǎn)聚焦雙碳背景下冷鏈制冷技術(shù)、技術(shù)賦能冷庫(kù)核心競(jìng)爭(zhēng)力提升、新形勢(shì)下水產(chǎn)冷鏈提質(zhì)增效路徑等內(nèi)容，吸引來(lái)自冷鏈物流、冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)、冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)、冷庫(kù)工程集成商、設(shè)計(jì)院等上下游諸多企業(yè)代表參與。中物聯(lián)冷鏈委秘書(shū)長(zhǎng)秦玉鳴、上海漢鐘精機(jī)股份有限公司總經(jīng)理廖植生出席會(huì)議并發(fā)表講話。
秦玉鳴，中物聯(lián)冷鏈委秘書(shū)長(zhǎng)
秦玉鳴在致辭中表示，近年來(lái)，隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，冷鏈物流行業(yè)迎來(lái)了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。國(guó)家出臺(tái)了一系列政策，為冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展指明了方向，推動(dòng)了行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。他指出，降低全社會(huì)物流成本、推動(dòng)冷庫(kù)降本增效及綠色化發(fā)展已成為行業(yè)的共識(shí)。冷庫(kù)作為冷鏈物流的核心環(huán)節(jié)，需依賴先進(jìn)節(jié)能技術(shù)和智能化管理系統(tǒng)來(lái)降低運(yùn)營(yíng)成本、提升效率和服務(wù)質(zhì)量。同時(shí)，環(huán)保制冷劑和節(jié)能材料的應(yīng)用對(duì)綠色冷庫(kù)發(fā)展至關(guān)重要。未來(lái)，期待行業(yè)同仁共同努力，推動(dòng)冷鏈物流行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，共同構(gòu)建綠色、低碳、高效的冷鏈物流體系。
廖植生，上海漢鐘精機(jī)股份有限公司總經(jīng)理
廖植生表示，漢鐘精機(jī)是一家成立于1994年的流體機(jī)械公司，自2007年在A股上市以來(lái)，已在17年的時(shí)間內(nèi)發(fā)展成為全球領(lǐng)先的壓縮機(jī)供應(yīng)商。公司主要產(chǎn)品包括壓縮機(jī)、空壓機(jī)、真空泵、離心機(jī)等，并提供各產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的解決方案。公司的產(chǎn)品在過(guò)去幾年中持續(xù)發(fā)展，取得了良好的成果。未來(lái)冷庫(kù)行業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)壓力會(huì)越來(lái)越大，制冷系統(tǒng)的降本增效、綠色節(jié)能至關(guān)重要，對(duì)于冷鏈設(shè)備企業(yè)降低成本、提升客戶體驗(yàn)、持續(xù)運(yùn)營(yíng)、品牌打造等方面值得深入研究與探討。
劉圣春，天津商業(yè)大學(xué)機(jī)械工程學(xué)院院長(zhǎng)
劉圣春重點(diǎn)圍繞“雙碳背景下冷鏈制冷技術(shù)及工藝研究”展開(kāi)深度分享。他強(qiáng)調(diào)了推動(dòng)冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展，是減少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失和食品流通浪費(fèi)，更好滿足人民日益增長(zhǎng)美好生活需要的重要手段。同時(shí)，也是支撐農(nóng)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要基礎(chǔ)。在冷鏈工藝過(guò)程的關(guān)鍵技術(shù)研究方面，他指出，針對(duì)冷鏈各環(huán)節(jié)能耗碳排放高等問(wèn)題，需要開(kāi)展碳排放計(jì)算方法和節(jié)能減碳關(guān)鍵技術(shù)研究。通過(guò)這一研究，他們?cè)诶鋷?kù)貯藏環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)了19.95%的減碳率，在末端配送環(huán)節(jié)更是實(shí)現(xiàn)了97.95%-98.78%的顯著減碳效果。
謝 鵬，上海漢鐘精機(jī)股份有限公司制冷事業(yè)部協(xié)理
謝鵬圍繞“技術(shù)賦能-提高冷庫(kù)核心競(jìng)爭(zhēng)力”為主題，為與會(huì)嘉賓帶來(lái)主題分享。冷凍冷藏行業(yè)內(nèi)卷加劇，對(duì)節(jié)能降耗需求持續(xù)提升，如何選擇制冷系統(tǒng)與壓縮機(jī)也成為各類冷凍冷藏項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)綠色低碳、降本增效時(shí)所考慮的關(guān)鍵之一。漢鐘精機(jī)針對(duì)不同的冷凍冷藏使用場(chǎng)景以及不同的應(yīng)用特點(diǎn)，通過(guò)使用高能效制冷設(shè)備的方式，減少冷庫(kù)實(shí)際運(yùn)營(yíng)中耗電量，提高冷庫(kù)對(duì)電力能源的利用效率，為冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)企業(yè)提供綠色低碳、降本增效全面解決方案。并通過(guò)多個(gè)實(shí)際案例，如某知名食品廠CO2載冷冷凍庫(kù)的改造項(xiàng)目，采用的寬溫區(qū)雙級(jí)變頻技術(shù)+CO2載冷技術(shù)，改造后運(yùn)行成本較原成本降低30%。這一系列案例再次證明了技術(shù)升級(jí)在冷鏈物流領(lǐng)域降本增效中的重要作用。
黃新兆，湖南智博制冷工程有限公司總經(jīng)理
黃新兆以湖南黃興冷鏈冷庫(kù)為實(shí)例，生動(dòng)闡述了采用漢鐘精機(jī)寬溫區(qū)全配置雙級(jí)變頻壓縮機(jī)的實(shí)際效果。他指出，湖南黃興冷鏈冷庫(kù)分為A、B、C、D四棟庫(kù)房，其中A+B棟冷庫(kù)容量達(dá)15萬(wàn)立方米，C+D棟達(dá)18萬(wàn)立方米，形成了多棟多層建筑，冷庫(kù)內(nèi)配置了高溫冷藏庫(kù)、變溫冷藏庫(kù)以及凍品低溫冷藏庫(kù)，以滿足不同農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存需求。在冷庫(kù)的設(shè)計(jì)規(guī)劃上，采用了雙級(jí)壓縮制冷方法來(lái)提高凍品冷藏庫(kù)的制冷效率；選用了高效冷風(fēng)機(jī)來(lái)加速空氣流通，提高制冷效果；同時(shí)，還采用了分布式機(jī)房設(shè)計(jì)，有效減少了管道阻力損失和冷量損失。通過(guò)一系列精心設(shè)計(jì)的節(jié)能措施，冷庫(kù)在采用漢鐘精機(jī)寬溫區(qū)全配置雙級(jí)變頻壓縮機(jī)后，實(shí)現(xiàn)了顯著的節(jié)能效果。
夏 杰，江西供銷冷鏈科技集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理
夏杰重點(diǎn)圍繞“新時(shí)期冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)綠色化發(fā)展新趨勢(shì)”展開(kāi)分享。他表示，江西供銷正積極響應(yīng)“服務(wù)三農(nóng)產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興”的戰(zhàn)略部署，致力于搭建食材供應(yīng)鏈綜合服務(wù)平臺(tái)。依托全省冷鏈物流骨干網(wǎng)，江西供銷采取“全省一盤(pán)棋、全局一張網(wǎng)”的運(yùn)營(yíng)策略，逐步建立起具有供銷特色的全產(chǎn)業(yè)鏈為農(nóng)服務(wù)體系，旨在打造全程無(wú)脫冷的智慧冷鏈生態(tài)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)地到餐桌的無(wú)縫銜接。同時(shí)，江西省供銷冷鏈科技集團(tuán)與北京大學(xué)南昌創(chuàng)新研究院共同成立了“聯(lián)合研發(fā)創(chuàng)新中心”，該中心正深入研究超低能耗冷庫(kù)、農(nóng)產(chǎn)品預(yù)冷保鮮技術(shù)以及冷鏈園區(qū)節(jié)能減排改造技術(shù)等三大科研項(xiàng)目，以科技力量推動(dòng)冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)的綠色化發(fā)展。
劉煜清，湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)董事兼物流總經(jīng)理
劉煜清為大家?guī)?lái)了“新形勢(shì)下水產(chǎn)行業(yè)冷鏈物流提質(zhì)增效新思路”分享。他表示，隨著全球?qū)λa(chǎn)品需求的增加，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)趨勢(shì)。根據(jù)最新統(tǒng)計(jì)，2023年全球水產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到1500億美元，其中國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占比逐年上升，未來(lái)5年將繼續(xù)擴(kuò)大行業(yè)將向更高質(zhì)量、更環(huán)保的方向發(fā)展。同時(shí)，數(shù)字化轉(zhuǎn)型也成為推動(dòng)行業(yè)革新的重要力量，提升供應(yīng)鏈透明度和安全性。國(guó)聯(lián)水產(chǎn)通過(guò)大單品戰(zhàn)略，合倉(cāng)并線、統(tǒng)倉(cāng)共配模式，合作與技術(shù)創(chuàng)新等方式探索創(chuàng)新來(lái)解決傳統(tǒng)倉(cāng)配體系面臨業(yè)務(wù)擴(kuò)展與需求多樣化的挑戰(zhàn)。并多次提到國(guó)聯(lián)水產(chǎn)有多個(gè)能耗高的以及一些新的冷庫(kù)項(xiàng)目，通過(guò)采用漢鐘精機(jī)高效螺桿壓縮機(jī)，顯著降低了運(yùn)營(yíng)費(fèi)用，再次驗(yàn)證了選擇高效節(jié)能的制冷設(shè)備，減少成本、提高效率，實(shí)現(xiàn)降本、提質(zhì)、增效和節(jié)能的突破。
在互動(dòng)交流環(huán)節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)積極踴躍，氣氛熱烈。與會(huì)嘉賓重點(diǎn)圍繞近年來(lái)，政策推動(dòng)下的全國(guó)冷庫(kù)布局變化；冷庫(kù)在建設(shè)和運(yùn)營(yíng)階段的降本增效策略；現(xiàn)階段冷庫(kù)能耗及低碳管理技術(shù)賦能；制冷技術(shù)與裝備領(lǐng)域創(chuàng)新思路等展開(kāi)熱烈討論。
嘉賓們表示，冷鏈物流行業(yè)正處于變革的新階段，為了保障食品的安全與健康，為各環(huán)節(jié)提供高質(zhì)量的服務(wù)，模式和技術(shù)創(chuàng)新是關(guān)鍵的突破點(diǎn)。前幾年，在各地政策的推動(dòng)下，工業(yè)用地和物流用地大量獲批，冷庫(kù)建設(shè)處于高峰期，當(dāng)下冷庫(kù)市場(chǎng)趨于飽和，部分地區(qū)空置率較高，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)較為嚴(yán)重。面對(duì)這種情況，在冷庫(kù)建設(shè)規(guī)劃上，需要更科學(xué)的調(diào)研與論證，選擇合理的設(shè)計(jì)參數(shù)、設(shè)備設(shè)施和運(yùn)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)冷庫(kù)的降本增效。對(duì)于老舊的制冷系統(tǒng)，進(jìn)行改造和設(shè)備更新的方案至關(guān)重要。針對(duì)冷庫(kù)的運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)，采用AI、物聯(lián)網(wǎng)、智能控制、變頻和蓄冷技術(shù)等手段可以有效實(shí)現(xiàn)冷庫(kù)的降本增效與綠色節(jié)能。
姚 磊，昆明市供應(yīng)鏈協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)
本次研討會(huì)由昆明市供應(yīng)鏈協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)姚磊主持。
匠心智造 創(chuàng)享未來(lái)
