山楂是藥食同源的一種食物，果可生吃或作果脯果糕，在飯前吃可健脾開胃，飯后吃可幫助消化。山楂干制后可入藥，是中國特有的藥果兼用樹種。作為含鈣量最高的水果之一，鮮山楂、山楂干再加工食品也比較適合老人和小孩食用。
傳統(tǒng)的山楂電加熱烘干設(shè)備能耗高、效率低，溫濕度無法嚴(yán)格控制，導(dǎo)致烘品質(zhì)量不夠穩(wěn)定，已不能滿足“雙碳”政策下的節(jié)能高效烘干需求。2022年4月，中廣歐特斯服務(wù)了青州君達(dá)食品有限公司電加熱烘干改造項(xiàng)目，采用了2臺(tái)24HP的中廣歐特斯熱泵除濕型烘干機(jī)來替換原有設(shè)備，為客戶提供了一個(gè)高效節(jié)能的山楂除濕烘干解決方案。
項(xiàng)目介紹
青州君達(dá)食品有限公司是以果品為主的生產(chǎn)加工商，位于中國北方的山楂食品加工產(chǎn)業(yè)聚集鎮(zhèn)——山東省濰坊市青州市王墳鎮(zhèn)。
新鮮山楂水分含量大，山楂果品制作需要用55至65℃的高溫烘干，使得山楂漿片的含水量從60%降至15%左右。公司原先采用電加熱烘干設(shè)備來進(jìn)行烘干物料，耗電量大、運(yùn)行費(fèi)用太高，成品的色澤、外觀、營(yíng)養(yǎng)等都難以精確控制，烘干設(shè)備改造迫在眉睫。
經(jīng)過多方考察和綜合比較，甲方領(lǐng)導(dǎo)最終選擇了深受北方烘干市場(chǎng)喜愛的中廣歐特斯品牌，采用空氣能熱泵烘干機(jī)替代舊式純電烘干設(shè)備。
項(xiàng)目安裝
現(xiàn)場(chǎng)勘察后，中廣團(tuán)隊(duì)迅速制定設(shè)計(jì)方案，決定將原有的設(shè)備更換為2臺(tái)24HP中廣歐特斯空氣能熱泵除濕型烘干機(jī)，分布安裝在二樓設(shè)備間，通過特別設(shè)置風(fēng)道來對(duì)一樓烘干房?jī)?nèi)的物料進(jìn)行烘干除濕。
5月9號(hào)，中廣施工團(tuán)隊(duì)正式開始進(jìn)行改造工作。施工過程中，由于舊設(shè)備的管路錯(cuò)綜復(fù)雜，拆除原有設(shè)備耗費(fèi)了兩天左右的時(shí)間，在面臨時(shí)間緊任務(wù)重的情況下，中廣團(tuán)隊(duì)僅用時(shí)5天時(shí)間就安裝調(diào)試完成，讓工廠能順利投入生產(chǎn)。
烘干新設(shè)備采用了分段式控溫管理，可實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)控溫，高效保存烘干產(chǎn)品的色澤和營(yíng)養(yǎng)成分，較好地解決了傳統(tǒng)電烘干設(shè)備運(yùn)行效率低和成本高的難題。
中廣歐特斯空氣源熱泵烘干機(jī)組憑借高效安全、節(jié)能環(huán)保的特性，目前已廣泛應(yīng)用于煙草烘干、藥材烘干、果蔬烘干、假發(fā)烘干、海產(chǎn)品烘干等方面，在全國各地樹立了大量?jī)?yōu)質(zhì)樣板案例，獲得廣大用戶的好評(píng)。
