在市面上眾多的飲品中，牛奶一直占據(jù)C位。牛奶含有大量的鈣質(zhì)，蛋白質(zhì)，氨基酸等豐富營(yíng)養(yǎng)，不僅能為身體提供能量，還能增強(qiáng)免疫力，是健康膳食重要的組成部分。
奶制品的品質(zhì)也有段位之分，提到高品質(zhì)奶制品國(guó)家，挪威是其中之一。挪威奶制品的好在于標(biāo)準(zhǔn)高：挪威食品標(biāo)準(zhǔn)比歐盟標(biāo)準(zhǔn)還要高；還在于天然環(huán)保：奶粉營(yíng)養(yǎng)成分都來(lái)源原材料，包裝也采用紙盒包裝，對(duì)環(huán)境十分友好。
談到挪威奶制品，總繞不開(kāi)挪威的百年企業(yè)TINE。TINE是挪威最大的乳制品生產(chǎn)商、分銷(xiāo)商和出口商，產(chǎn)品涵蓋酸奶、酸奶油、奶酪等約200種不同類(lèi)型。2019年，TINE的銷(xiāo)售額達(dá)22.5億歐元。
TINE擁有一百多年的歷史，布魯蒙達(dá)爾工廠始建于1856年，用于收購(gòu)并加工品牌合作農(nóng)戶(hù)的鮮奶。隨著公司業(yè)務(wù)的發(fā)展，2006年TINE擴(kuò)大了布魯蒙達(dá)爾工廠的規(guī)模，新建了廠房和辦公區(qū)。在廠區(qū)擴(kuò)大之前，TINE布魯蒙達(dá)爾工廠就已采用了CLIVET的風(fēng)冷冷水系統(tǒng)。因?yàn)閷?duì)CLIVET系統(tǒng)非常滿(mǎn)意，所以TINE布魯蒙達(dá)爾新廠區(qū)同樣選擇了CLIVET的定制化空氣系統(tǒng)。
項(xiàng)目挑戰(zhàn)
鮮奶是乳制品的主要原材料，原材料是否新鮮很大程度決定著乳制品的品質(zhì)。乳制品從原料到出廠整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程都需要絕對(duì)可靠的生產(chǎn)工藝和設(shè)備。乳業(yè)工廠建筑空間高，所需空調(diào)設(shè)備風(fēng)量大、風(fēng)壓高；TINE布魯蒙達(dá)爾工廠的通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)參數(shù)還需嚴(yán)格遵守挪威食品生產(chǎn)環(huán)境的規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)。
且成為以純正高品質(zhì)產(chǎn)品、潔凈環(huán)境、綠色環(huán)保為特色的高利潤(rùn)乳企是TINE自1988年以來(lái)的目標(biāo)。因此，新工廠空調(diào)系統(tǒng)的要求非常明確：高度可靠、高效節(jié)能，以保證穩(wěn)定的溫度和濕度，保障優(yōu)質(zhì)乳制品的生產(chǎn)和儲(chǔ)存；對(duì)自然環(huán)境友好、盡量做到無(wú)污染。
CLIVET解決方案
CLIVET選用1臺(tái)650KW的自然冷卻風(fēng)冷渦旋冷水機(jī)滿(mǎn)足生產(chǎn)區(qū)的制冷需求，并配置了5個(gè)空氣處理裝置進(jìn)行空氣過(guò)濾，保證整個(gè)生產(chǎn)區(qū)的空氣質(zhì)量。
針對(duì)倉(cāng)庫(kù)區(qū)域，CLIVET采用1臺(tái)200KW的低溫冷水機(jī)組及1個(gè)空氣過(guò)濾裝置帶來(lái)穩(wěn)定適宜的儲(chǔ)存溫度，同時(shí)滿(mǎn)足奶粉存儲(chǔ)的除濕要求。辦公區(qū)域采用1臺(tái)200KW的自然冷卻風(fēng)冷渦旋冷水機(jī)與2個(gè)空氣處理裝置，營(yíng)造舒適的辦公環(huán)境。
項(xiàng)目成果
CLIVET自然冷卻風(fēng)冷渦旋冷水機(jī)采用高效渦旋壓縮技術(shù)，為乳制品的原料保鮮、生產(chǎn)加工和倉(cāng)儲(chǔ)提供穩(wěn)定適宜的環(huán)境，滿(mǎn)足TINE公司生產(chǎn)的高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，也保證了工作人員的舒適辦公。
機(jī)組擁有自然冷卻功能，可顯著節(jié)省年度能耗達(dá)40%。模塊化設(shè)計(jì)，壓縮機(jī)可根據(jù)負(fù)荷需求自動(dòng)調(diào)節(jié)所需能力。在季節(jié)性運(yùn)行周期中，ESEER表現(xiàn)更突出。不僅帶來(lái)高能效、高可靠的運(yùn)行效果，同時(shí)也十分方便系統(tǒng)日常的維護(hù)工作，最大程度減少TINE布魯蒙達(dá)爾工廠空調(diào)系統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)成本。
CLIVET的空氣定制化方案，是TINE品牌環(huán)保技術(shù)應(yīng)用的重要組成部分之一，并以綠色節(jié)能的優(yōu)異表現(xiàn)，助力 TINE成為高品質(zhì)、高利潤(rùn)、高環(huán)保型的奶制品企業(yè)。
